福建:第二届海峡两岸食品交易会在晋江开幕

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   (本报记者吴雪琴 实习记者陈婷)7月20日,第二届海峡两岸食品交易会暨第五届闽台(泉州)食品交易会(以下简称“食交会”)在福建省晋江市开幕,吸引了两岸食品业界以及菲律宾、意大利、泰国、马来西亚、韩国等国家和地区的客商组团参会,海外参展规模远胜首届。

  据主办方透露,此次“食交会”主展区的产品涉及糖果、泡爪、小龙虾、冰淇淋、炒货、紫菜等各种各样产品,并且设置了进口食品及台湾展区,41家台湾企业、55家境外食品企业参展,约占参展总量的四分之一;意大利、法国、菲律宾、越南等200多名境外采购商代表到会对接项目及举办采购对接会。此外,“食交会”的重要配套活动——第二届“金食奖”国际食品包装设计大赛暨海峡两岸包装设计高峰论坛更集聚了50多位高级设计大师,吸引欧洲、日本、泰国等设计协会组团参会,共探食品包装设计的国际发展趋势。

  好运来食品有限公司创始人兼董事长蔡腾跃此次携带好运来新品“润蛋糕”,亮相本届食交会。蔡腾跃从事食品行业已有十多年,他尤为重视产品的品质与安全,更善于创新,研发出一系列新品,深受消费者的青睐。“戚分打发制作工艺散发出独特酥香,且夹心酸奶富含益生菌不仅营养又健康,十分符合现代人的口味需求,是出门在外的必备休闲美食。高识度的包装,承载着浓厚的中国传统元素,相信这款好运来润蛋糕,不仅会成为烘焙市场的宠儿,更会赢得国人的心。”蔡腾跃说。

  除了好运来润蛋糕,蔡腾跃在未来将致力于研发一款饱含“古早味”的食品。“我时常会怀念起小时候阿嫲做的蛋糕,食材都很地道,用料也特别实在,经过精心制作后,吃一块在嘴里,唇齿留香。”蔡腾跃说,然而,眼下社会十分浮躁,人们再也吃不到那些“古早味”的食品了。因此,蔡腾跃决定,让消费者找回当年温暖的感觉。

  “一直以来,我们都践行大品牌、大战略的发展理念。”蔡腾跃说,今后,他还将继续坚持“新欧乐”和“好运来”两大品牌同时运作,不仅坚持产品升级,还要实现市场的服务升级。尤其在近两年,经济环境不稳的形势下,更要做到稳中求进,通过制定科学合理的发展规划,细化市场服务标准等措施,苦练内功,精耕细作,一步一个脚印地夯实根基。

  据了解,展会期间,有多个配套活动同时进行。例如,海峡两岸食品文化节、海峡两岸名优食品推介会、“中华之星”食尚盛典暨第五届中国休闲食品行业年度颁奖盛典、第二届“金食奖”国际食品包装设计大赛暨海峡两岸食品创意设计国际论坛等。好运来食品有限公司在“中华之星”食尚盛典暨第五届中国休闲食品行业年度颁奖盛典上获得“中华之星2017-2018年度最具文化价值品牌奖。”

  作为福建省最大休闲食品出口基地,“食交会”举办地晋江市也是中国休闲食品主产地和食品销售辐射基地,现有食品企业540家,从业人员近4万人,产品涵盖糖果、膨化、紫菜等多个门类、数百个品种,占福建省食品工业总产值的“半壁江山”。其中,晋江市糖果产量约占全国的四分之一、福建省的九成,果冻产量居国内食品主产区第二位。

  据悉,为期3天的本届“食交会”,由中国国际贸易促进委员会台港澳企业服务中心与海峡两岸经贸交流协会、闽台经济合作促进委员会、台湾食品发展协会共同主办。

  好运来食品有限公司获得“中华之星2017-2018年度最具文化价值品牌奖。”

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